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影响啤酒设备质量的几个方面
2020-10-26 09:12:19 admin 215

很多想做精酿啤酒的朋友问我,啤酒设备要怎么去选择,也不知道检测啤酒设备的好坏。我把自己购买设备的经验分享给大家,供大家参考一下。

大家在选择设备的时候,要看设备材质、内胆厚度、压缩机功率等。

一、现在做精酿设备的厂家很多,大家在选择设备时,要挑选内胆钢板厚度在2mm以上的,这样的设备即使在很多次的酒液冷热冲击下,焊缝也不会容易开的。我之前有个朋友就是为了图便宜,买了钢板厚度过薄的设备,结果没用多长时间就漏气了,严重影响酿酒。

二、压缩机的功率大小对酿出的啤酒也是有影响的。行内人都知道,酒液打入发酵罐后,制冷功率越大,越快速的把酒液降到发酵温度,啤酒口味相对就会更好。

三、保温层的薄厚关系着用电的多少。如果保温层过薄,使用劣质的保温材料,保温效果差的话,将会大大的增加电量的消耗。所以大家要选择保温层厚,保温材料好的设备。

精酿啤酒发酵罐

四、很多人应该都注意到了,有的发酵罐上有一个人孔的设计,而有的发酵罐则没有。这个人孔的作用很大,首先是可以处理里面的焊渣焊缝,不容易漏气开焊;其次是可以观察酒液位置,及时调整酿酒时间,不会出现断酒情况;最后就是可以添加啤酒花,使酿出的啤酒味道更好。

大家可以参考一下我的建议,也许会帮助到想要做精酿啤酒的你。